Çikolatalı Muhallebili Mozaik Pasta

Çikolatalı Muhallebili Mozaik Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Mozaik kısmı için:

• 2,5-3 paket petibör bisküvi
• 125 gram margarin veya tereyağı
• 1,5 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı şeker
• 3 tepeleme yemek kaşığı kakao

Muhallebisi için:

• 4 su bardağı süt
• 1 su bardağından biraz eksik şeker
• 1 çay bardağı pirinç unu(80 cc)
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya

Ganaj için:

• 100 gram krema
• 80 gram bitter çikolata+40 gram sütlü çikolata

Çikolatalı Muhallebili Mozaik Pasta Tarifi Yapılışı

Kahvaltıdan sonra yapılan keyfimizde bize eşlik eden mozaik kısmının, muhallebisinin, çikolatasının ayrı ayrı lezzet kattığı bu pasta mutlaka denenmeli 😍

1. Mozaik kısmı için; bisküvileri kırıp bir kaba alalım. Diğer malzemeleri de ocağa alıp pişirelim.
2. Pişen karışımı bisküvilerin üstüne dökelim. Bisküvileri çok ezmeden karıştıralım.
3. Altına yağlı kağıt serdiğimiz çemberin içine ılıyan bisküvileri dökelim. Bastırarak yerleştirelim.
4. Muhallebi için; vanilya ve tereyağı hariç diğer malzemeleri tencereye alıp pişirelim.
5. Koyulaşınca altını kapatarak tereyağı ve vanilyayı ilave edip karıştıralım.
6. Muhallebi soğuduktan sonra bisküvilerin üstüne dökelim.
7. Son olarak ganaj için; bir tavaya kremayı alıp ısıtalım. Çikolataları da ekleyerek eritelim.
8. Muhallebinin üstüne ganajı da döktükten sonra dinlenmeye bırakalım.
9. 1 gece dinlenen pastamız çok daha güzel olacaktır ✔Deneyeceklere afiyet olsun

KAYNAK: Nefis Yemek Tarifleri

 

 İnohaber’i şu hesaplardan takip edebilirsiniz: Facebook - Twitter - Instagram

Paylaş :